Bahan Kulit :
- 180 gr tepung cakra
- 135-140 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak goreng

Bahan Topping :
- 6 lembar Smoked Beef Hanzel
- 5 sdm saus bolognese siap pakai
- 1/2 buah bawang bombai, potong dadu kecil
- 1/4 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 50 gr keju cheddar parut
- 50 gr keju mozzarella, potong-potong
- 1/2 sdt oregano

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kulit, kecuali garam dan minyak, aduk asal rata saja, masukkan garam dan minyak, aduk kembali sampai halus, diamkan adonan selama 30 menit.
2. Kempiskan adonan, pipihkan, kemudian oles dengan saus bolognese sampai rata.
3. Tambahkan smoked beef, susun berjajar rapi diatasnya dan tambahkan bahan topping yang lain, kemudian gulung, dan potong dengan ketebalan 3cm, oven dengan suhu 180? selama 20 menit (sesuikan suhu oven masing-masing)
4. Angkat, sajikan.