Bahan :
- 3 butir telur, kocok lepas
- 4 lembar Hanzel Smoked Beef, potong kotak sesuai selera
- 1/4 sdt merica bubuk
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm margarin untuk menumis

Bumbu Iris :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay sampai harum, sisihkan dipinggir wajan.
2. Masukkan telur, buat orak arik lalu masukkan smoked beef dan semua sisa bahan, aduk rata, cicipi rasa.
3. Terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar sampai daun bawang layu, angkat, sajikan.