Bahan :
- 3 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih
- 4 lembar Smoked Beef Hanzel, potong kotak kecil
- 60 gr keju cheddar parut
- 50 gr keju mozzarella
- 1/4 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- garam secukupnya
- 2 sdm rajangan daun bawang untuk taburan
- 1 sdm margarin

Cara Membuat :
1. Oven kentang sampai matang, angkat & kerok separuh isinya, haluskan hasil kerokan dengan garpu, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan smoked beef,
tumis sebentar, angkat.
3. Campur tumisan smoked beef dengan semua sisa bahan kecuali keju mozzarella dan daun
bawang, aduk rata, cicipi rasa.
4. Siapkan kentang yg sudah dilubangi, isi dengan adonan smoked beef sampai penuh, beri
taburan keju mozzarela diatasnya.
5. Oven dengan suhu 200? selama 15 menit, angkat, beri taburan daun bawang, sajikan.